秋季，由于气候不稳定，忽冷忽热，适合病毒存活，是传染病的多发季节，其中秋季腹泻就是秋季学校最常见的传染病。为更好的保障广大师生的饮食卫生安全，11月5日上午10:00，医务室陆青医生和后勤保障处安全员万重峰老师对学校食堂进行了卫生安全检查。

检查过程中万老师和陆医生深入厨房、库房、清洗间等餐厅各个角落，对食堂的环境卫生、食品卫生、消毒留样、台账等方面进行全面细致地检查，要求各点负责人采购原材料不存在腐烂、储存的食品不存在过期、变质等问题。加工食品时不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，售卖的素菜不隔顿、荤菜不隔夜，严防病从口入，确保学校食堂环境卫生符合餐饮加工要求，保障师生饮食卫生安全，推进学校食品安全共建共治。

（文/图：陆青）